接客・応対

当たり前って何?

あるホテルに泊まって感じたこと。

朝、フロントにお客様が来られると
「おはようございます」というのは当たり前。

フロントから少し離れた位置で立っているホテル従業員。
お客様が目の前を通り過ぎようとしても、何の声がけもありません。
「おはようございます」
というのは、当たり前ではない???

朝、お客様が朝食券を、ウエイターに渡された。
「おはようございます」
というのは、当たり前。
お客様が朝食を取り、お帰りになる時、
「ありがとうございました」というのは当たり前???

お客様がコーヒーサーバーの使い方がわからず、
「これはどのように使ったら良いのですか」
と聞かれたら、
「こちらを押してください」
と言った後、お客様が、上手く使用することができたのかどうかを
確認することなく、その場を離れました。
説明したら、それだけで当たり前???

お客様がうろうろと何か探している場面を見た時、
「何かお探しでいらっしゃいますか」
と声を掛けません。
お客様から声掛けされた時に対応するのが当たり前???

バイキング方式の朝食メニュー。
毎日同じメニューは、当たり前???

連泊のお客様がいるので、1品でも2品でもメニューを変えようとするのは
当たり前ではない???


ある方が言いました。
「当たり前のことができるのは当たり前。それ以上の接客をしたい」

そうでしょうか。

当たり前の感じ方も、人によりさまざまです。

それぞれのお客様が感じている「当たり前」を実行することは、
相当高い意識レベルが必要ではないでしょうか。

「当たり前」は、簡単に言えるほど、「当たり前」ではないように思います。


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